社長の仕入れ日記 Vol.4 活魚入りましたよ〜!
こんにちは!おるげんと友口です!
2018年一発目の活魚仕入れましたよ✨
活ヒラメ、活ゴマアコウ、活寒グロ、活カワハギ、伊勢海老!!
今年も生け簀は賑やかです✨
ちひろウニも入ってます!
毎回売り切れ必至なのでウニ好きな方はお早め…
さらにこちらも仕入れ!牛深産天然エッパカツオ(トロカツオ)
皮と身の間にたっぷり脂が乗って絶品です!
牛深の方々は、タタキなどにせずそのまま刺身で食べるそうです✨
ミズイカも入りましたよ〜!
本年もおるげんとグループは新鮮な牛深の海の幸をお届けします✨