社長の仕入れ日記 Vol.4 活魚入りましたよ〜!

こんにちは!おるげんと友口です!

2018年一発目の活魚仕入れましたよ✨

活ヒラメ、活ゴマアコウ、活寒グロ、活カワハギ、伊勢海老!!

今年も生け簀は賑やかです✨

ちひろウニも入ってます!

毎回売り切れ必至なのでウニ好きな方はお早め…

さらにこちらも仕入れ!牛深産天然エッパカツオ(トロカツオ)

皮と身の間にたっぷり脂が乗って絶品です!

牛深の方々は、タタキなどにせずそのまま刺身で食べるそうです✨

ミズイカも入りましたよ〜!

本年もおるげんとグループは新鮮な牛深の海の幸をお届けします✨