~家族の方々・パートナー企業・地域の人々と共に~

平成16年3月開店。

「おるげんと」は、第1号になったお客様から名付けてもらいました。
それ以降の店名も会社名もすべて、お客様とスタッフさんが名づけの親。

私たちは、「ヒト」を大事にしています。
開店当時25才の大阪京都修行の料理人主人と、
飲食業の娘であった私は、一人のアルバイトさんと3人からのスタートでした。

13年を経て、今では、13組の家族と仲間たちがいます。
7年~10年連続勤務のプロの料理人応接任が9名。

信頼しあえる仲間たちだからこそ、お客様との絆も大変深いです。
お客様だった方が、今では、パートナー企業様という名称で、素晴らしい食材の提案や提供を仰ぎ、
オールゲットグループを支えて下さっています。

大変、有難い絆です。
地域の方々との連携とイベント活動によって、スタッフ一同働き甲斐と飲食人としの喜びを頂いております。

これからも、一重ひとえに仲間と絆を深めていく所存です。
興味のある方は、是非お店に来て下さいませ。
(今のスタッフの中には、お客様だった人が何人もいます♪)

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