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社長の仕入れ日記Vol.49 天草からと熊本田崎市場から

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こんにちは!オールゲット友口です 天草からシマアジ、カワハギ、活魚いれまし た。久しぶり海水を入れ替え、活魚が 弱らねよう、環境整備は、大事ですね〜 熊本田崎市場から仕入れ なかなか、イカさんたちや カニ、海老、など出てきました キビナゴも白子、マコが入って天ぷら美味し いですねー ちなみにグループ店の帯山が実験的に 活ヤリイカを始めました‼ 福岡は、福岡名物ゴマサバを改良中です!

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