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社長の仕入れ日記vol.37 熊本七城米で銀シャリ⁈

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こんにちは!オールゲット友口です 今日はいい天気ですね〜 桜も咲いてます 週末です そんな日、七城米を銀シャリ仕込みました! 農家さん直送の米は、素晴らしい米で 銀シャリにふさわしい米の立ち感⁉︎ オリジナル寿司酢に合わせて 酢の香りを残し、粘らないよう サッと合わせて なじませ銀シャリできました!

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