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社長の仕入れ日記vol.29 本マグロ仕入れました!

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こんにちは!オールゲット友口です! 今日は、雨ですね〜〜 久しぶり本マグロ仕入れます! 熊本天草の本マグロです! 有難いことに、天候関係無く マグロは、仕入れました! 本マグロに合うお酒は、 熊本では、 浦霞(純米辛口)、吉田蔵(純米酒)、墨守(本醸造)の順でオススメ(゚∀゚) 福岡地区では、喜多屋 蒼田(純米吟醸)、筑後川(純米大吟醸)、十王蔵(本醸造)の順でオススメです(゚∀゚) (女将談) 雨の中ですが、しっぽりと店内で素材と酒のペアリングを楽しんで下さい^_^

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