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社長の仕入れ日記Vol.24 八百柿さんのこだわり野菜⁈

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こんにちは!オールゲット友口です 今日は、天気が良く、いよいよ春って感じ です!今日は、八百柿さんに行ってきました やはり筍の子! 小ぶりで灰汁が少ない状態で、小さい筍の 火を入れた味は、甘くて、香りが良く、しっ かり食感も良く、まだ、小さい内に食べた 方が最高です!新ジャガもピンポン玉サイズ で、茹でたては、新ジャガ独特の香りのが 春を感じさせます! 天草のカリフラワーの原種は、驚きました‼ 茹でたり、天ぷら、など茎が甘くて美味しい 原種あなどるなかれ 今日も元気に おるげんと下通 おるげんと帯山 弐ノ家 福岡一伍屋大名 福岡一伍屋今泉 営業してます!

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