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社長の仕入れ日記 Vol.4 活魚入りましたよ〜!

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こんにちは!おるげんと友口です! 2018年一発目の活魚仕入れましたよ✨ 活ヒラメ、活ゴマアコウ、活寒グロ、活カワハギ、伊勢海老!! 今年も生け簀は賑やかです✨ ちひろウニも入ってます! 毎回売り切れ必至なのでウニ好きな方はお早め… さらにこちらも仕入れ!牛深産天然エッパカツオ(トロカツオ) 皮と身の間にたっぷり脂が乗って絶品です! 牛深の方々は、タタキなどにせずそのまま刺身で食べるそうです✨ ミズイカも入りましたよ〜! 本年もおるげんとグループは新鮮な牛深の海の幸をお届けします✨

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